Décembre arrive avec le froid, des journées plus courtes et une pause bien particulière au jardin.Mais cela ne signifie pas qu'il n'y a rien à faire. En réalité, c'est le mois idéal pour protéger les cultures, organiser les zones de plantation, démarrer les semis dans des endroits abrités et choyer les plantes typiques de cette saison, des poinsettias aux… fruits rougesBien que le rythme ralentisse, certains semis et repiquages peuvent se poursuivre si nous comprenons… Les périodes, le climat de chaque région et une protection adéquate.
Si vous vous demandez quoi semer ou planter pendant la période de Noël, voici quelques suggestions… calendrier des plantations et des tâches conçu pour les jardins urbains, les patios, les terrasses et les intérieurs, y compris les plantes saisonnières telles que tomate ornementale naineVous trouverez des options pour les légumes-feuilles, les légumes-racines, les légumineuses d'hiver, les herbes aromatiques et les plantes bénéfiques. arbres fruitiers à racines nues et l'entretien des pelouses et des espaces intérieurs, ainsi que des conseils clés sur le paillis, l'irrigation goutte à goutte, filets de protection contre le gel et la planification du printemps.
Que semer et planter en décembre dans les jardins urbains et les pots
À cette période de l'année, le sol est généralement froid, ce qui complique la germination et le développement des plantes. Par conséquent, si vous envisagez de transplanter, Utilisez une serre légère ou une couverture thermique. pour offrir une protection supplémentaire aux jeunes plants. Les légumes d'hiver résistent bien au froid une fois bien établis, mais les jeunes plants, sans protection, ont du mal à germer. En semis direct, la germination dépendra de… Ne laissez pas les températures baisser trop.
légumes à feuilles
L'endive est un choix sûr dans les climats froids : Elle se conserve mieux que beaucoup de laitues. Et on y trouve des variétés plus sucrées que celles habituellement vendues en magasin. Le chou (chou blanc, chou chinois, choux de Bruxelles, chou rouge, chou de Savoie, chou frisé) est meilleur froid, alors n'hésitez pas ! Vous pouvez aussi continuer avec Bette à carde, céleri, bourrache, épinards et roquetteadapter les semis à des lits de semences protégés ou repiquer par temps sans gel.
Légumes racines
Ce mois-ci est la pleine saison de l'ail, que vous recherchiez de l'ail de printemps ou des bulbes pour juin. Si vous habitez dans une région très froide, préparez-vous. semis d'oignons (à cycle court ou tardif) et de poireaux Il faut les repiquer en fin d'hiver, une fois tout risque de gel écarté. Si vous n'avez plus d'oignons de semence pour vos calçots, vous pouvez essayer d'enterrer n'importe quel oignon et de le butter au fur et à mesure de sa croissance. Elle va germer à nouveau et vous obtiendrez des oignons nouveaux., une expérience intéressante même à titre expérimental.
L'échalote, apparentée à l'ail et à l'oignon, se cultive idéalement en pot. Un seul bulbe permet d'obtenir quatre ou cinq échalotes, et leur saveur est délicieuse dans les ragoûts. De plus, bien que navets, radis, betteraves et carottes Elles germent et s'aggravent par temps froid, ne désespérez pas : c'est normal ; avec de la patience, elles s'en sortiront.
Légumes à fleurs et à fruits
Il est déjà trop tard pour le chou-fleur et le brocoli : à cette période de l’année, ils ont tendance à former de petites têtes. Cependant, dans les zones tempérées, vous pouvez continuer à les récolter. fèves, pois (nains et grimpants), pois mange-tout et pois glacésOn peut même semer des lentilles si les conditions météorologiques sont favorables. Dans les régions plus froides, il est préférable d'attendre la fin de l'hiver pour une germination plus réussie.
Plantes aromatiques, plantes auxiliaires, engrais verts et fruits rouges
Parmi les plantes aromatiques et médicinales, vous pouvez planter herbe à chat, persil (plat et frisé), cerfeuil et thymet la flore auxiliaire telle que Russe piquéPour attirer les pollinisateurs et autres insectes bénéfiques, semez des plantes comme l'aulne, la bourrache, le souci, la capucine, la lobélie, la pensée et la violette. Elles sont très efficaces en engrais verts. fève, vesce, fenugrec et moutarde blanchece qui améliore le sol. Et décembre est encore une bonne période pour repiquer les petits fruits : myrtilles (bleues et rouges), framboises (rouges et jaunes), baies de goji, groseilles et mûres. Il est normal que cela ressemble à la plantation de simples bâtonnets. Beaucoup perdent leurs feuilles à cause du froidMais elles sont encore vivantes. Recouvrez-les de paillis d'écorce de pin et, si vous craignez les fortes gelées, ajoutez un voile d'hivernage. Pour les fraisiers, laissez les stolons enracinés exposés au froid ; à la fin de l'hiver, vous pouvez Sélectionnez-les et transplantez-les à racines nues..
Travaux de jardinage essentiels en décembre
Le mois est calme : tout pousse lentement, il y a peu de parasites et vous avez le temps de… outils de réglage fin et produits d'organisation (Engrais, produits phytosanitaires). Planifiez vos cultures de printemps et d'été en fonction de vos pots et jardinières, et commencez à vous procurer le matériel nécessaire. variétés ou semences à échangerAcheter petit à petit permet d'étaler les dépenses et de se retrouver en mars avec tout prêt.
Il convient de rappeler le repos végétatif : par temps froid, la plupart des cultures ralentir leur croissanceLes arbustes à baies et certains arbres fruitiers sont pratiquement en dormance. Ce n'est pas un problème pour votre jardin ; c'est simplement le cycle naturel. Et puis, il vaut mieux limiter le temps passé dehors quand il gèle, alors ménagez-vous.
Si vous avez hâte de profiter des fêtes, utilisez votre lettre aux Rois mages ou au Père Noël pour leur demander ce que vous désirez. Tu remets toujours à plus tardDu système d'irrigation goutte à goutte aux pots supplémentaires, en passant par le lombricompost de qualité et les semences spécifiques, il existe de nombreuses solutions. Un conseil pratique : parlez-en ouvertement dans vos conversations ; cela aide à faire passer le message.
En matière d'entretien, privilégiez la protection contre le gel : serres, filets antigel et couvertures thermiques Ce sont vos meilleurs alliés. Paillez bien les racines (avec de la paille ou de l'écorce) pour les protéger du gel. Si vous utilisez des tunnels, aérez-les pour éviter le gel. condensation nocturnePour les semis, privilégiez les lits chauffants ou les germoirs. Et prenez soin de la biodiversité environnante avec des mangeoires à oiseaux et des hôtels à insectes : ils sont plus utiles qu’on ne le pense.
Décembre est le moment optimal pour renouveler les nutriments : avant que le sol ne soit compacté par le gel, Déterrer et ajouter le lombricompost (à libération lente) pour que le sol soit riche au printemps. Et n'oubliez pas de planifier la rotation des cultures pour éviter épuisement du substrat et ravageurs.
Cultures spécifiques recommandées pour décembre
Oignon rouge de Zalla
Il se comporte très bien si Vous commencez dans un lit de semences protégé jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment grande. Plantez-la ensuite dans un substrat riche en matière organique et arrosez avec parcimonie, en laissant le substrat sécher entre deux arrosages pour éviter la pourriture.
Ail
Idéale en début d'hiver, lorsque la température du sol est d'au moins 8°C. Elle nécessite un sol adapté. lâche, aéré et fertileEspacez les plants d'environ 25 cm pour prévenir le développement de champignons. En cas de semis direct, placez la gousse verticalement à une profondeur équivalente à deux fois sa taille ; par temps froid, l'arrosage sera minime. La récolte a généralement lieu… juin Juillet.
Aubergines (en pépinière chaude)
Elle aime la chaleur et la lumière. Elle fait germer ses graines dans un épandeur chauffant Repiquez-le lorsque le plantule a au moins quatre feuilles. Placez-le en plein soleil et fournissez-lui un substrat riche en lombricompost, car il est exigeant en nutriments.
Betterave 'Detroit'
Rustique et peu exigeante. Semez à la volée, éclaircissez en laissant les plants en place. environ 20 cm Elle se développe bien avec diverses plantes et maintient une température stable autour de 10 °C, gage d'une germination réussie. C'est un excellent choix si vous souhaitez obtenir des résultats sans trop d'efforts.
Tomate 'Tres Cantos' et variétés précoces
Il existe des variétés qui permettent de semer en plein hiver, toujours avec température stable proche de 15 °C et une protection adéquate. Repiquez-les lorsqu'elles ont quatre vraies feuilles et évitez de les exposer aux intempéries nocturnes : gardez-les en serre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de risque. Tenez compte de l'espace que les plantes transplantées occuperont chez vous et demandez-vous : aurez-vous des pots disponibles et des conditions adaptées pour les conserver jusqu'à ce qu'elles atteignent leur pleine maturité ? Mars, avril ou maiSi vous le pouvez, foncez ; sinon, la période janvier-mars est idéale. D'autres options en début de saison sont également possibles, comme… Cœur de Bueyà condition d'en avoir les moyens.
Habas
C'est une culture d'hiver et de printemps. Elle préfère les sols légèrement argileux, calcaires et… bonne source d'humusArrosez fréquemment, mais sans excès. Vous pouvez semer les graines en espaçant les plants de 15 × 30 ou 40 × 60 cm. Conseil pratique : faites tremper les graines pendant 24 heures au préalable, puis arrosez-les lorsque la plante a… 10 à 12 goussesPincez la pousse pour favoriser son développement. La récolte aura lieu dans environ deux mois et demi.
Calendrier pratique pour le jardin urbain en décembre
Si vous travaillez avec des tunnels ou des rembourrages, Ventiler pour dissiper l'humidité qui s'accumule pendant la nuit. Les jeunes plants délicats apprécieront cette chaleur. Il est temps de semer directement en pleine terre. de l'ail au soleilEn veillant à maintenir leur verticalité et une profondeur adéquate, et les fèves si votre climat n'est pas trop froid. Les herbes aromatiques peuvent être taillées et, si vous le souhaitez, de nouvelles peuvent être plantées. Enracinez-vous et germez avec force au printemps.
Repiquez les jeunes plants de laitue d'hiver, de bette à carde, d'endive, d'épinards et de chou. En cas de risque de gel, protégez-les avec de petits tunnels. filet antigel ou pailleC'est le moment idéal pour planter des arbres fruitiers à racines nues et poursuivre la récolte des kakis, des mandarines et, pour certaines variétés, des oranges. C'est aussi le moment de oignons de jours courts et de fournir un compost qui, en plus de nourrir le sol, servira de paillis.
Jardin, terrasse et pelouse en décembre
Pour ajouter de la couleur à l'extérieur, optez pour des plantes bisannuelles comme pensées et Primula acaulisDans les régions au climat doux, certains poinsettias peuvent être cultivés en extérieur, à l'abri du gel. Taillez les parties aériennes des vivaces et divisez les touffes si nécessaire. Recouvrez les massifs d'une couche de 5 à 10 cm d'écorce ou de paille. protéger les racinesPour les arbres et arbustes à racines nues, tuteurez-les, arrosez-les après la plantation et surveillez les vents.
Si vous avez un sapin planté et que vous le décorez, utilisez toujours installation électrique étanchePour les palmiers fragiles, ramassez les feuilles et enveloppez-les dans une natte de roseau pour les protéger du froid. Découvrez les plantes grimpantes en treillisDétachez, taillez si nécessaire, puis nouez à nouveau en veillant à éviter l'étranglement dû à l'épaississement. Dans les étangs, en cas de risque de gel, protégez plantes aquatiques dans un récipient d'eauN’arrosez que lorsque c’est nécessaire et, si possible, le matin ; les plantes les plus délicates se conservent mieux à l’intérieur, dans un endroit bien éclairé.
Décembre est idéal pour combattre processionnaire du pinOn les voit désormais dans leurs nids. Sur les bulbes déjà plantés, il aère la couche supérieure du sol et élimine les mauvaises herbes. Cet amendement organique améliore la structure et la fertilité du sol, ce qui est bénéfique pour les potagers, les pelouses et les plantes ornementales.
Sur les pelouses, réduisez l'arrosage et évitez qu'elles ne soient mouillées la nuit, car Les conditions froides et humides favorisent le BotrytisÉvitez de marcher dessus s'il est détrempé ou gorgé d'eau. Espacez vos tontes et tondez haut pour protéger les racines. Fertilisez avec parcimonie, en privilégiant le potassium à quelques arrosages d'intervalle, et ramassez les feuilles mortes pour garder le sol propre.
Plantes d'intérieur en décembre : le poinsettia et ses principaux conseils d'entretien
Le poinsettia est la star de Noël. Essayez-le ! Beaucoup de lumière, arrosage modéré Videz toujours la soucoupe ou le couvercle du pot pour éviter le surarrosage. Attention au Botrytis : le froid et l’humidité favorisent son développement. La nuit, éloignez les feuilles du verre froid pour éviter qu’elles ne brûlent, et gardez les plantes à l’écart des radiateurs, car cela augmente l’humidité ambiante si le chauffage est allumé.
Arrosez avec parcimonie. Lors de l'aération, surveillez attentivement les plantes proches des fenêtres. Si certaines ont besoin d'être rempotées et que vous n'avez pas encore eu le temps de le faire, reporter au printempsÉvitez de laisser les pots de fleurs sur des soucoupes remplies d'eau et n'oubliez pas que lorsqu'on éteint le chauffage pour dormir, ils « frissonnent » aussi ; cherchez des endroits lumineux, à l'abri des courants d'air.
Si vous voulez prendre de l'avance : que planter en novembre
Novembre arrive, l'automne est bien installé, les jours raccourcissent et les températures baissent. Malgré tout, il est possible de réussir ses plantations en adaptant ses attentes : la croissance est… plus lent qu'au printempsC'est le moment idéal pour préparer le sol (moins d'arrosage et d'engrais, dernière taille et désherbage), protéger plantes fragiles dans des endroits abrités ou des bâches en plastique, et prévoyez de semer et de repiquer dans de petites serres. Évitez cependant les cultures qui nécessitent beaucoup de soleil.
Potager en novembre : légumes et herbes aromatiques
- Bette à carde : semis direct ; récolte en 2 mois environ.
- Ail : plantation des bulbes ; cycle de 3 à 4 mois.
- Bourrache : semis direct ; récolte en 2 mois environ.
- Oignon tardif : semé en bulbe ; 5/6 mois.
- Endive : semis et repiquage ; 40/50 jours.
- Épinards : semis direct ou en pépinière ; 3/4 mois.
- Pois : semis direct ; 4/5 mois.
- Fèves : semis direct ; 4/5 mois.
- Chou frisé : en formation ; 3/4 mois.
- Laitue : semis ou pépinière ; 2 à 4 mois.
- Radis : semis direct ; 4/5 semaines.
- Betterave : semis direct ; 3/4 mois.
- Roquette : semis direct ; environ 6 semaines.
- Carotte : semis direct ; 3/4 mois.
Dans les plantes aromatiques, vous pouvez planter ciboulette, origan, basilic, menthe, romarin, thym et saugeLes graines seront protégées sous terre et, avec un peu de patience, vous obtiendrez de magnifiques récoltes.
Jardin en novembre
C'est le mois idéal pour les rosiers à racines nues et les plants transplantés. Pour les fleurs de saison, essayez… giroflée, souci, capucine, cinéraire, marguerite, marguerite miniature, pensées, primevères, renoncules et calcéolairesEt n'oubliez pas de planter les bulbes à floraison printanière.
Pelouse en novembre
- Enlevez régulièrement les feuilles mortes.
- Maintenez la hauteur de coupe à 5–7 cm.
- De l'eau juste assez pour maintenir l'humidité jusqu'à l'arrivée du gel.
- Scarifier pour aérer la couche superficielle.
- Appliquez un engrais approprié.
- Réensemencer les zones dénudées.
Fiches pratiques et calendrier complet des semis et des récoltes
Pour les semis en intérieur, gardez à l'esprit ce guide de base : semer au début du printemps (en intérieur, toute l'année si les conditions sont maintenues) ; température de germination entre 15 et 18 °C ; germination en 10 à 15 jours ; arrosage modéré, en laissant sécher le substrat entre deux arrosages ; pot final de 10 cm de diamètre ; exposition au plein soleil ou à mi-ombreet fleurissant en été-automne chez de nombreuses espèces ornementales saisonnières.
Si vous souhaitez un calendrier annuel récapitulatif pour votre potager, voici un calendrier simplifié des semis et des récoltes des légumes courants : berenjenas (semis février/mars ; récolte juillet/octobre), salade (planter février/octobre ; récolter en 3 mois), pommes de terre (semis février/mai ; récolte juin/septembre), poivrons (semis février/avril ; récolte après 5 mois), poireaux (semis février/juillet ; 4/5 mois), tomates (semis février/mai ; 5 mois), bettes (plantation mars/octobre ; production toute l'année), céleri (semis mars/juin ; récolte octobre/février), courgette (semis mars/avril ; 3 mois), endives (semis mars/octobre ; 3 mois), concombres (semis mars/juin ; 3/4 mois), les carottes (semis mars/octobre ; 4 mois), juif (semis avril/juillet ; 3/4 mois), melons (semis avril/mai ; 4 mois), pastèques (semis avril/mai ; 4 mois), coles (semis avril/novembre ; 5 mois), brocoli (semis mai/août ; 5 mois), choux-fleurs (semis mai/septembre ; 5/6 mois), oignons (semis août/mars ; 9 mois), épinards (semis août/février ; 3 mois), haricots (plantation septembre/novembre ; 4 mois), ail (semis octobre/janvier ; récolte juin/juillet), pois (semis octobre/février ; 4 mois) et des radis (Semez toute l'année ; 1 à 2 mois). Dans n'importe quelle jardinerie, vous trouverez des plates-bandes surélevées, des substrats, des graines et des plants pour aménager facilement votre jardin urbain.
Rotation des cultures et améliorations hivernales typiques
Si le potager ralentit sa production, profitez-en pour faire quelques « rénovations » : planifiez les rotation dans des lits ou des conteneurs Pour éviter de planter plusieurs familles botaniques au même endroit, installez ou vérifiez le système d'irrigation goutte à goutte, rentrez les plateaux et les conteneurs de semis dans la serre et assurez-vous que… Le chauffage fonctionne Si vous l'utilisez. Dans certains vergers, les raisins sont récoltés en sacs pour Noël : on peut les conserver en suspendant les grappes par la tige, en les débarrassant des baies abîmées afin qu'elles ne gâtent pas les autres.
Pour ceux qui préfèrent que tout soit bien organisé, il existe des calendriers de plantation au format PDF téléchargeables qui permettent de visualiser l'année. En vous organisant dès maintenant, vous éviterez de vous précipiter au printemps.Et cela vous permettra de profiter davantage de cette période de l'année. Même si le jardin et le potager seront plus calmes, il y a toujours quelque chose d'utile à faire sans avoir froid, et c'est un avantage non négligeable.
Quiconque considère décembre comme un mois stagnant passe à côté de ses atouts : Protéger, planifier, fertiliser judicieusement et choisir ce que l'on plante Le retour des beaux jours change tout. Au milieu de l'ail, des fèves, des endives et des baies rouges, le poinsettia à la maison et la terrasse bien aménagée, désormais à l'abri du gel, créent un hiver paisible qui prépare le terrain pour l'arrivée en force du printemps.
