Champ en fleurs
Le pays entre pleinement dans le saison de récolte des amandes avec un panorama hétérogène : il y a des exploitations qui font face à une très bonne campagne et d'autres dans lesquelles des épisodes de grêle, de pluies intenses et maladies fongiques ont fait des ravages. En Aragon, où la culture a continué de se développer, le démarrage se fait avec une certaine prudence, mais les premières données sont déjà disponibles.
Le début coïncide avec un scénario de citations soutenues par rapport à l'année précédente, bien que le secteur garde le regard tourné vers l'extérieur en raison de l'effet de la Les tarifs douaniers et l'entrée des amandes californiennes dans l'Union européenne. Parallèlement, la carte des amandiers continue de s'étendre : dans la communauté aragonaise, les hectares ont atteint près de 78.000, ce qui ajoute du volume et aussi de la concurrence sur le territoire lui-même.
Vendanges en Aragon : bilan initial et rendements
Détail du fruit
Les premières estimations situent la récolte aragonaise entre 20.000 et 22.000 tonnes de fruits secs. Sur les terres irriguées, de nombreux producteurs rapportent un rendement proche de 100 %, Considérant que la pays sec, malgré une amélioration après des années de sécheresse, se déplacerait 60 to 70 % et avec de fortes différences selon les régions.
Dans des domaines comme Valdeltormo Valdealgorfa est décrite comme une campagne « digne d'être encadrée » grâce à des précipitations bien réparties et à un arbre vigoureux après deux années difficiles. Cependant, Valjunquera et La Codoñera, la tempête de la mi-août a laissé des pertes spécifiques allant jusqu'à 70 to 80 % des fruits, aussi bien dans les amandes que dans les olives, avec une partie de la récolte au sol et des dégâts sur le bois.
ARAGA met en garde contre l'incidence de colliers et d'autres champignons lors des campagnes humides, qui ont causé des pertes importantes, en particulier dans variétés tardives et dans les fermes arides. Les agriculteurs de Cinco Villas et de Campo de Belchite confirment un démarrage avec résultats inégaux même au sein d'une même zone municipale.
L'amélioration des précipitations cette année a fait monter le calibre dans de nombreuses parcelles, mais la tempêtes de grêle et des épisodes de vent ont affecté la charge dans d'autres. Le secteur insiste sur le fait que la photographie finale dépendra de la façon dont faire avancer la récolte et l'évolution des bulletins météo dans les semaines à venir.
Prix de sortie et pouls du marché
Mouvement du marché
Les premières opérations parlent de références entre 5,10 et 5,20 €/kg pour une floraison tardive, avec des variétés telles que Marcona qui dépassent 6 €/kg et Largueta autour de 5,10 € environ. En Catalogne, les prix de départ varient entre 5,30 et 6,30 €/kg selon la variété et la taille.
Les dirigeants des organisations agricoles soulignent que le marché se comporte de manière relativement stable Initialement, la demande portait sur des calibres élevés. Cependant, ils nous rappellent qu'une partie de la formation des prix dépend du prix de référence. La Californie l'évolution de son stock, ils n'excluent donc pas des ajustements en fonction du comportement international.
Le secteur biologique, notamment dans la région de Murcie, dénonce que différentiel de prix Par rapport aux amandes conventionnelles, elle reste insuffisante pour couvrir les coûts plus élevés, dans un contexte de rendements plus faibles et de disponibilité limitée.
Des sources marketing ajoutent que l'achat est prudent en attendant les définitions à destination, tandis que la production insiste sur privilégier les produits locaux pour soutenir la rentabilité des exploitations familiales.
Autres territoires : Catalogne et Région de Murcie
En Catalogne, l'agriculture prévoit 32.970 toneladas s'étend sur 26.272 XNUMX hectares. Bien que 61 % La majeure partie de la surface est constituée de terres sèches, la plus grande partie productive étant concentrée sur les terres irriguées. La campagne a été avancée d'environ une semaine et se poursuivra jusqu'à mi octobre, en se concentrant sur la question de savoir si les températures élevées finissent par affecter les performances.
Le JARC souligne que la productivité de l’irrigation peut atteindre multiplier par 15 ou 20 celle de la terre ferme, pour laquelle ils exigent que l'administration facilite de l'eau à des prix abordables pour consolider la compétitivité de la culture.
La région de Murcie a commencé dans des domaines tels que Champ de Carthagène, avec une amande de bonne taille et de bonne qualité, mais avec une prévision qui est d'environ la moitié de son potentiel historique : on estime que 5.500 toneladas de semences. La FECOAM souligne la faiblesse du écologique en raison du manque de prime suffisante.
Règles du jeu externe et réclamations sectorielles
Des organisations comme UAGA-COAG et l'Union des syndicats ont attaqué le nouvel accord tarifaire entre l'UE et les États-Unis. Ils dénoncent que, alors que les produits européens sont confrontés à une 15% de taxe En entrant sur le marché américain, les amandes californiennes arrivent en Europe avec des tarifs très bas, entre 2% et 5,8%.
Asymétrie réglementaire — avec restrictions environnementales plus sévère dans la production européenne, combiné au poids de la Californie (environ 85 % du marché mondial) et son excédent récurrent depuis 2022, pourraient exercer une pression à la baisse sur citations à la source En Espagne, ils avertissent. Ils demandent rémunération directe et des mesures de défense commerciale.
Outre les amandes, l'accord ouvre la porte à davantage de produits agroalimentaires américains, tandis que des secteurs tels que vin et huile d'olive 15 % des Américains sont en bonne santé. En Catalogne, acheteurs et producteurs sont invités à privilégier les amandes locales pour atténuer l’impact.
Mécanisation et modèle de haie : focus sur la récolte
De nombreuses fermes espagnoles montrent déjà les résultats de la amandier en haie, un système qui accélère la mécanisation, facilite la récolte et améliore l'efficacité. Avec des démonstrations prévues dans plusieurs communautés, les techniciens se concentrent sur rendements, taille et comportement agronomique des variétés et porte-greffes les plus utilisés.
Ces sessions comprennent des espaces d'échange technique entre producteurs, spécialistes et entreprises du secteur, dans le but de transférer les bonnes pratiques de récolte et la manutention après récolte. Une inscription préalable est requise sur le site officiel de l'organisation.
Carte des petites exploitations et des nouvelles cultures
Les agriculteurs aragonais mettent en garde contre les effets de la macro-plantations et l'arrivée de grands opérateurs. Dans un marché volatil, atteindre arbres à remplacer est devenu plus cher et la disponibilité est limitée, ce qui complique les plans de renouvellement des exploitations familiales.
Les organisations demandent un allègement de la bureaucratie pour stimuler les ventes locales et un renforcement est proposé dans santé des plantes, fertilisation et irrigation pour maintenir la qualité. Après plusieurs années de sécheresse, l'augmentation des précipitations cette saison a aidé, mais la présence de champignons Cela nécessite de redoubler de surveillance pour éviter de perdre de la production dans la dernière ligne droite.
Alors que la campagne est déjà en cours et que la photo est encore en cours de réalisation, l'amandier a un début de récolte irrégulière par zones, prix débutant entre 5 et 6 €/kg, tensions commerciales dues à la devoir et un défi fondamental : maintenir la rentabilité de l' fermes familiales dans un secteur de plus en plus technologique et avec une concurrence internationale accrue.
