Le riz soutient des économies et des régimes alimentaires entiers.Et ce n'est un secret pour personne : lorsque les ravageurs et les maladies s'installent, les rendements chutent, et les bénéfices aussi. Dans diverses régions rizicoles, des deltas méditerranéens aux zones de mousson, cultivation Elle est assiégée par des insectes, des mollusques, des champignons et des mauvaises herbes qui peuvent anéantir des récoltes entières si elles ne sont pas détectées à temps.
Ce contenu intègre avis techniques officiels, descriptions et recommandations Grâce à des données issues de multiples sources régionales et centres de recherche, ainsi qu'à des pratiques de gestion intégrées, vous pouvez identifier les symptômes, comprendre le cycle de vie de chaque agent pathogène et agir en conséquence. Cela va du diagnostic pratique à… de préférence contrôle écologiqueavec une utilisation responsable des produits phytosanitaires, uniquement lorsque cela est nécessaire, et avec tous les éléments d'un bon plan de gestion intégrée (PGI) correctement mis en œuvre. De plus, les éléments suivants sont collectés : méthodes de culture qui contribuent à réduire la pression des ravageurs.
Principaux ravageurs du riz : comment les reconnaître et que faire
Chironomidés (Cricotopus spp. et Chironomus spp.)
Dans les rizières inondées, Les larves de chironomes éclosent rapidement après de longues périodes d'immersion dans l'eau avant la plantation.Ceux du genre Cricotopus sont blanc verdâtre, ont besoin d'eaux très oxygénées et sont les plus nuisibles à la naissance ; ceux du genre Chironomus sont rougeâtres, riches en hémoglobine, et s'adaptent mieux aux eaux pauvres en oxygène, causant moins de problèmes.
Les dommages graves surviennent avec larves de troisième et quatrième stadequi grignotent les graines et les racines des jeunes plants. En cas de semis direct, une forte augmentation de leur population peut anéantir la germination. Remarque : inondation prolongée avant la plantation (utilisé pour affaiblir le riz sauvage et autres mauvaises herbes) favorise les infestations larvaires s'il n'est pas bien planifié.
En matière de manipulation, avancer la date de l'inondation Cela réduit considérablement la pression et compenser le moment critique de l'attaquelaisser les jeunes plants se fortifier avant que le ravageur n'atteigne des niveaux dangereux. Évitez les semis tardifs (l'incidence augmente à partir de la mi-mai) et, si nécessaire, Appliquez un insecticide homologué le jour de la plantation, puis à nouveau 7 jours plus tard.toujours dans le cadre d'un programme intégré et en tenant compte des seuils locaux.
foreurs de tiges de riz
Deux profils sont véritablement inquiétants : foreur jaune de la tige (papillon de la famille des Crambidae) et le pyrale du riz asiatique/européenne (Chilo suppressalis). Dans les deux cas, les larves creusent des galeries dans la tige et provoquent la nécrose typique des parties végétatives et ce que l'on appelle « épis blancs » (épis de maïs blanchâtres et dressés) Pendant la floraison/le remplissage, les pertes peuvent aller de 20 % à 80 %, voire être totales dans les zones les plus robustes si aucune mesure n'est prise.
Chez Chilo suppressalis, Les adultes émergent à partir du milieu du printemps Les œufs sont pondus sur la face inférieure des feuilles. Les larves pénètrent dans la tige près des nœuds, en vident la moelle et peuvent se déplacer d'une tige à l'autre. Certaines chrysalides restent en dormance jusqu'au printemps suivant, d'où émerge la chenille. Il hiverne dans les chaumes. à la base de la tige. Dans de nombreuses régions, Le deuxième vol est observé début août, origine de la deuxième génération larvaire.
Pour éviter d'être en retard : soyez attentif aux signes tels que pousses centrales sèches qui s'arrachent facilementperforations et matières fécales à l'intérieur de la tige. En matière de pratiques culturales, les actions suivantes sont mises en œuvre : élimination des pousses/tiges à cœur mortlabour profond en été pour exposer les formes immatures et l'utilisation de Cultures pièges (par exemple, l'herbe à éléphants)Les pièges à phéromones contribuent à la surveillance et à la réduction des populations.
Lorsque l'intervention chimique est nécessaire, diverses recommandations officielles suggèrent Traiter au printemps dès l'apparition des premiers dégâts et répéter l'opération au milieu de l'été.modes d'action rotatifs. Dans les programmes de lutte intégrée, l'utilisation de Bacillus thuringiensis chez les larves et d'autres biotechnologies permettant un contrôle sans nuire à la faune bénéfique.
"Donuts" défoliants (Spodoptera spp. et Mythimna spp.)
Ses dégâts commencent souvent par marges et limites Si la pression s'accentue, des zones de défoliation apparaissent à l'intérieur des cultures, détruisant le feuillage des mauvaises herbes et même le riz lui-même. La détection précoce est essentielle, car une défoliation intense ralentit la croissance de la culture au moment même où elle a le plus besoin de se développer.
Dans les stratégies de lutte intégrée contre les ravageurs, elle combine surveillance continue et contrôle biologique avec retrait manuel dans les petites zones. Dans les zones où une intervention est recommandée, il existe des expériences avec régulateurs de croissance tels que le tébufénozide dans le cadre de programmes intégrés, en privilégiant toujours la sélectivité et le respect des ennemis naturels.
cicadelle brune
Adultes brun jaunâtre jusqu'à 5 mm et nymphes allant de blanc à brun violacé Selon le stade de développement, ils pondent des œufs en forme de croissant directement sur la plante. Les nymphes et les adultes se nourrissent à la base des tiges, en commençant par générer taches jaunes qui brunissent et, dans les cas les plus graves, donnent à la récolte un aspect « brûlé ».
Outre les dommages directs, Ils excrètent de la mélasse qui favorise le développement de la fumagine. au niveau de la plante et peut transmettre des virus (comme le nanisme avec flétrissement). Des pertes de rendement extrêmes ont été constatées sur les pousses vigoureuses. Renforcez le présence d'ennemis naturels et utilise des sémiochimiques/pièges pour la surveillance ; si une intervention est nécessaire, elle privilégie les solutions à faible risque dans le cadre de la lutte intégrée contre les ravageurs.
charançon du riz
Adultes de 3,5 à 4 mm, grisâtres avec des taches sombres et visage proéminentLes larves, entièrement aquatiques et blanchâtres, vivent dans la rhizosphère. La plupart des dégâts proviennent de leur alimentation sur les racines, affectant les plantes qui Ils ont l'air minuscules et leur rendement est moindre. Les adultes pratiquent de longues et fines incisions dans les feuilles.
Il est intéressant de noter que leurs infestations favorisent les flore arablequi entre en compétition pour les nutriments et aggrave la baisse de production. La gestion de l'eau, la densité de plantation et la vigueur des cultures, ainsi que les mesures biologiques ciblant les stades larvaires, sont autant de facteurs importants à prendre en compte.
plieuse ou enrouleuse de feuilles
Des adultes jaune vif avec des marques noires ondulées, et des larves qui, lorsqu'elles se nourrissent, Ils enroulent ou plient les feuilles avec des fils de soie. Se réfugier et dévorer les limbes de l'intérieur. Signe caractéristique : feuilles repliées et nervures blanches allongées.
Au-delà de son aspect inesthétique, le problème est que la culture perd de la surface photosynthétique à un moment crucial. Surveillez les lisières et les zones à forte densité, et privilégiez la lutte biologique (le Bt est efficace sur les larves) et les mesures culturales pour rompre le cycle.
Pudenta (Eusarcoris inconspicuus / Eysarcoris ventralis)
Un insecte brunâtre, d'environ 5 mm de long, avec deux points blancs dorsaux très visiblesIl hiverne à l'état adulte dans la végétation spontanée des marges. Au printemps, il devient actif sur les herbes sauvages et, lorsqu'un épi est visible et que les grains sont formés, sauter dans le rizElle peut mener à bien jusqu'à deux générations au cours d'une même campagne.
Le symptôme est révélateur : on peut les voir sur des épis de maïs déjà formés. nymphes et adultes se nourrissantLes grains affectés deviennent vides, déformés ou tachés ; même une petite proportion peut pour faire capoter les accords commerciauxPour réduire la pression, éliminez les stocks de marge (par exemple, les stocks en queue de chat) et Protège de l'épi visible au grain laiteuxEn concentrant, le cas échéant, le traitement sur les périmètres et une large bande du bord.
Principales maladies du riz
Pyriculariose du riz ou Pyricularia (Magnaporthe oryzae)
Le champignon responsable de la fameuse « brûlure » se développe sur les feuilles Des taches elliptiques comme un trou de serrureGris au centre avec une bordure foncée bien définie, d'environ 1 à 1,5 cm de diamètre. Il peut se développer sur les nœuds, les panicules et les grains. Ne pas confondre avec l'helminthosporiose : dans ce cas, les lésions sont… plus grand et plus pointu.
Leurs abris sont les semences infestées, restes de récoltes précédentes et graminées spontanéesElle nécessite de l'eau liquide sur la feuille et des températures supérieures à 21 °C ; elle est également associée à fortes fluctuations de température et un arrosage à l'eau excessivement froide. Elle prospère également à des températures comprises entre 15 et 28 °C et à une humidité relative très élevée pendant plus de 10 heures consécutives.
En termes de maniabilité, il offre une protection dès le départ : désinfection/imprégnation des semences Avant les semis et dès l'apparition des premières taches, il est essentiel de protéger la végétation. Si votre variété est sensible et nécessite un repiquage, c'est vital. N’utilisez pas le même produit consécutivement.; alterner les modes d'action pour éviter toute résistance.
Les mauvaises herbes problématiques et leur gestion
Leersia oryzoides
Graminées des milieux humides ou inondés, à tiges pouvant atteindre 1 m de hauteur, feuilles très rugueux au toucher (ligule membraneuse courte) et racine rhizomateuse. Elle fructifie en fin de cycle et libère ses graines prématurément. Elle émet des rejets. nœuds en contact avec le sol et peuvent former des enchevêtrements qui recouvrent le riz. Chaque fragment de plante se comporte comme une bouture potentielle, ce qui complique considérablement l'arrachage complet.
En se disputant la lumière et les nutriments, Cela réduit les performances et augmente le coût de la surveillance.et peut même rendre la culture impossible en cas d'infestations graves. La clé réside dans détecter et intervenir précocement, lorsque cela est gérable manuellement, et couper l'arrivée d'eau provenant des prises ou des machines.
Thérapeutique (recommandations générales)
- Utiliser semences certifiées exempt de Leersia et renforce les inspections aux abords.
- Identifie et supprime rapidement toute plante isolée qui apparaît.
S'il y a une faible présence
- Démarrage manuel avant la formation de masses denses.
- Dans les positions rebelles, herbicide autorisé comme soutien spécifique.
Face aux invasions majeures
- Commencez là où la densité le permet et traite les plaques sévères.
- Valora traiter l'intrigue entière Utilisez un produit homologué et ne tondez pas si la dispersion est élevée.
- Nettoyer soigneusement la machine Avant de le déplacer vers d'autres parcelles, commencez par la zone la plus touchée.
- Recueillir au final les parcelles infestées pour éviter la propagation de matériel végétal.
- Après la récolte, Les inondations pourraient provoquer une résurgence et appliquer un herbicide sur les rhizomes.
- Sous de très puissants projecteurs, avec autorisation, brûler de la paille éliminer les matériaux de propagation.
Leptochloa fusca (queue américaine)
Répandue dans les rizières, avec des sous-espèces uninervia et fascicularisTige droite et élancée, jusqu'à 1,5 m de hauteur, longues feuilles à nervure médiane bien visible, inflorescences en panicules lâches et épillets qui se désintègrent facilementLes graines (1-1,5 mm) mûrissent rapidement et tombent avant et pendant la récolte, perpétuant ainsi la banque de graines.
Elle est principalement établie dans marges très humides mais non saturéesd'où elle colonise la parcelle. Cycle court, forte production de graines et dispersion très facile. Elle entre en forte compétition pour les ressources et Il se distingue nettement du riz à la fin de la campagne, se stabiliser et former cette « queue » caractéristique.
La lutte est axée sur la prévention : semences certifiées, nettoyage des machines et la surveillance des frontières. Si vous êtes déjà à l'intérieur, postulez. démarrage manuel Lorsque cela est possible et, dans le cas contraire, en recourant à des méthodes de contrôle chimique autorisées, en alternant les modes d'action pour maintenir l'efficacité.
Ravageur envahissant à surveiller : l’escargot pomme (Pomacea spp.)
Mollusque gastéropode de la famille des Ampullariidae ; en Espagne, il est particulièrement préoccupant. Pomacea maculéeOriginaire du bassin amazonien et figurant parmi les pires espèces envahissantes au monde. Grande coquille globuleuse jaunâtre à bandes sombres, pied brun-gris tacheté ; peut atteindre jusqu'à 15 cm.
Es herbivore vorace des plantes aquatiques. Il pond ses œufs hors de l'eau, dans masses compactes, rose foncé qui s'estompent avec le temps. Chaque ponte contient généralement de 300 à 800 œufs et peut dépasser 2 000. L'éclosion a lieu après 15 jours et les jeunes atteignent la maturité sexuelle en 2 à 3 mois. Dans les zones tempérées, la période de reproduction dure environ Avril/mai à octobre/novembre, passant l'hiver enfouis dans des zones humides, l'opercule scellant la coquille.
Dans le riz, les dégâts sont concentrés dans semis et filleulavec des pertes qui pourraient atteindre 60 à 90 % en cas d'explosion démographique. Elle est dispersée à travers flottabilité et courant comme ramper à contre-courant sur le sol.
Comment l'arrêter ? Sa capacité à se fermer grâce à un opercule la rend résistante aux intempéries et aux traitements, la maîtrise de sa propagation est donc essentielle. principalement préventifNettoyage obligatoire des machines dans les zones où sont présentes Barrières physiques Il s'utilise aux entrées d'eau et aux sorties de tuyaux surélevés ou coudés. Il fonctionne sur le terrain. sécher après la récolte et de collecter à la main des spécimens et des œufs dans les parcelles, les canaux et les berges.
Gestion intégrée et contrôle écologique : des piliers qui fonctionnent
surveillance
Des inspections régulières permettent de détecter premiers symptômes et niveaux d'infestationEn eau profonde, des dommages subtils (racines, rhizosphère) passent inaperçus ; il faut donc combiner l'observation des feuilles, des tiges et de la base des talles. pousses mortes, feuilles enroulées, stries blanches La mélasse contenant de la fumagine peut attirer ce ravageur. Les pièges à phéromones et l'échantillonnage en bordure de parcelle sont des outils essentiels.
contrôle des cultures
Les pratiques agricoles constituent la première ligne de défense : cultures pièges Pour les foreurs, le labour profond en été pour exposer les larves et les pupesÉlimination des cannes à cœur mort et gestion de l'eau (par exemple, alternance d'irrigation et de séchage pour rompre les cycles des insectes aquatiques). Pour anticiper les inondations et éviter les semis tardifs résout les problèmes liés aux chironomes.
Choisir variétés résistantes ou tolérantes Lorsque cela est possible, envisagez et évaluez des systèmes tels que l'intensification de la riziculture (SRI) pour améliorer la vigueur racinaire, la structure du sol et optimiser l'irrigation. Maîtrisez la végétation de bordure (par exemple, queue de chat) qui sert de refuge aux punaises de lit, notamment aux punaises de lit.
Contrôle biologique
Dans le cadre de la lutte intégrée contre les ravageurs (IPM), les organismes vivants sont privilégiés par rapport aux substances chimiques. Quatre approches se distinguent : substances naturelles (par exemple, l'azadirachtine de neem pour interférer avec le développement des ravageurs), produits sémiochimiques pour attirer dans des pièges ou modifier le comportement, microorganismes comme contre les larves de foreurs, de cicadelles et de tordeuses, et macrobios (prédateurs et parasitoïdes tels que les guêpes qui attaquent les larves/mineurs).
Utilisation responsable des produits phytosanitaires
Si, après avoir épuisé toutes les options non chimiques, une intervention reste nécessaire, choisissez produits à faible risque, bien intégrée à une stratégie de lutte intégrée contre les ravageurs et bénéficiant de conseils techniques locaux (y compris d'équipements de protection individuelle appropriés). En Espagne, la référence officielle est le Registre des produits phytosanitaires MAPA, avec des informations provenant de autorisations et utilisations.
N'oubliez pas que cette base de données contient Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et peuvent ne pas toujours être à jour.Il est judicieux de vérifier chaque campagne et, en cas de doute, de contacter les responsables à l'adresse électronique indiquée sur le site web. Par ailleurs, des outils de diagnostic officiels du ministère peuvent s'avérer utiles. confirmer le parasite ou la maladie avant de se décider.
Avis et ressources d'assistance technique
Les services phytosanitaires régionaux Ils publient régulièrement des avis sur l'état sanitaire des cultures. Vous trouverez des bulletins et des alertes en Andalousie (RAIF), dans la région de Murcie, dans la Communauté valencienne, en Aragon, en Castille-et-León, en Castille-La Manche, à La Rioja, en Galice (Station phytopathologique d'Areeiro et Météogalicia), aux îles Baléares, dans les Asturies, ainsi que dans d'autres régions. centres tels que IRTA, NEIKER, INTIA et d'autres. Ces réseaux, ainsi que les publications techniques et les projets de recherche, Ils mettent à jour les seuils, les dates de vol et les stratégies. gestion de chaque campagne.
La bibliographie technique utilisée par les organismes publics et les centres de recherche comprend fiches d'information, études et manuels sur les chironomes, les Pyricularia, les escargots pomacés, la gestion des adventices telles que Leersia et Leptochloa, et le diagnostic des agents pathogènes en Espagne. Consultez ces documents et les avis phytosanitaires Cela permet d'adapter les décisions à la réalité de chaque région.
Observation systématique et détection précoce Ils font la différence. En intégrant un suivi précis, un contrôle cultural intelligent (plantation, arrosage, marges), bioprotection bien choisie Et, si nécessaire, grâce à une intervention chimique ciblée et alternée, le riz résiste bien mieux aux attaques d'insectes, de champignons, de mollusques et de mauvaises herbes. Une approche proactive, coordonnée avec les alertes officielles, permet de préserver le rendement, la qualité et l'environnement sans compromettre la saison de culture.
